Yeni sezonun başlamasının ardından elverişli hava ve deniz koşulları, balıkçıların av miktarını artırırken tezgahlardaki ürün çeşitliliğinin de genişlemesini sağladı.
Öne çıkan bilgiler
- 01
İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün, sezonun 1 Eylül'de başlamasının ardından balıkçıların denize açıldığını ve teknelerin dolu döndüğünü söyledi.
- 02
Bu sezon balıkçılığın güzel başladığını, palamut, hamsi ve istavrit başta olmak üzere birçok balık çeşidinin bol olduğunu ifade eden Gün, "Palamudun fiyatı büyüklüğüne göre 100 ile 150 lira arasında değişiyor.
- 03
Hamsi bu sene bol, 100 lira, 80 lira fiyatları oluyor.
- 04
İstavrit de aynı şekilde çok güzel." diye konuştu.
Haberin ayrıntıları
Geçen seneye göre bu yılın çok farklı olduğunu vurgulayan Gün, "Tekneler dolu dolu geliyor. Gün, yağmur ve havaların soğumasıyla balıkların daha da büyümesini beklediğini belirterek, şöyle devam etti: "Böyle havalarda balık daha da büyüyor.
İnşallah balık kilonun üzerine de çıkar. Bu durumda balık daha da ucuzlar.
Havalar soğuyunca, yağmur olunca balık daha güzel büyür. Balık bolluğu son 10 yılın en yüksek seviyelerinde.
Bu sene her çeşit balık var. Ama bolluk olarak şu anda palamut, hamsi, istavrit, mezgit, tekir oldukça fazla.
Şu anda bol bol balık yiyorlar, tezgahlar dolu dolu, satışlar da güzel. Yani alan da satan da yiyen de memnun." Kumkapı Balıkçılar Çarşısı Derneği Başkanı Erkan Sarıyaprak ise bu sene balık sezonunun çok iyi başladığını belirterek, "Balık çok bol.
Bu sene, son 10 yılın en çok palamutu var. İnşallah halkımız bu sene çok balık yiyecek.
Sarıyaprak, yağmur ve soğuk havaların balık miktarı ve lezzeti üzerinde etkili olduğunu vurgulayarak, şöyle konuştu: "Yağmur yağarsa palamut biraz daha büyür, daha bol olur, soğuk suda da balık biraz daha lezzetli olur.
Yeni içerikleri kaçırmayın
Yeni haber, rehber ve incelemeler yayınlandığında e-posta ve tarayıcı bildirimiyle haberdar olun.
Yorumlar (0)